Пеларгония (герань) — лучшие рецепты
Рубрики

postheadericon Пеларгонии (герани) в рецептах

Пеларгонии (герани) в рецептахПрикоснувшись к этому растению на подоконнике, Вы ощутите сладкий аромат
розы, хотя этот аромат издают вовсе не цветы, а листья. Душистые пеларгонии (в быту часто называемые геранями), приятно иметь в доме и во дворе.
Эти очаровательные растения являются членами рода Пеларгония семейства Гераниевые. Пожалуй, нет ни одного комнатного растения, имеющего такое множество разнообразных ароматов листвы.
Есть более 150 различных вариантов душистых пеларгоний, листва которых может быть с ароматом розы, лимона, мяты, яблока, абрикоса, мускатного ореха, апельсина, лайма, имбиря, корицы, кокосового ореха – всего даже и не перечислить! К тому же листья душистых пеларгоний имеют разную форму, размеры, текстуру и окраску и содержат эфирные масла. Но не только листва привлекает в душистых пеларгониях.
Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Варенье из яблок фирики

(перевод)
Jam made from apples firikiГреческая кухня

“Фирики” – сорт мелких яблок продолговатой формы

Компоненты для 5 человек (около 25 штук):

• 1кг яблок сорта “фирики”;
• 1 кг сахара;
• 2 стакана воды;
• 1 лист розовой душистой герани;
• 5 гвоздик;
• 4 капли ванильного экстракта;
• 150 г очищенного миндаля;
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока. Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Панчетта с айвой

(перевод)
Pancetta with quinceГреческая кухня

Панчетта – одна из разновидностей бекона (или сала с мясными прожилками)

Компоненты на 5-7 порций:

• 1500-1700 г панчетты;
• 1 кг айвы;
• около 800 г сахара;
• 30 листьев розовой душистой герани;
• 5 штук моркови, нарезанной соломкой;
• 2 лука-порея, нарезанного крупными кусками;
• 2 луковицы, нарезанных крупными кусками;
• 4 репы, разрезанных на четвертинки;
• 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам;
• 500 мл красного вина;
Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Торт “Леди Маргарет Джейн” (Lady Margaret Jane Cake)

(перевод)
Lady Margaret Jane CakeКомпоненты:

• 3 чашки муки для сдобы (cake flour);
• 3/4 чайной ложки соли (salt);
• 2 чайных ложки разрыхлителя (baking powder);
• 3/4 чашки сливочного масла (butter);
• 2 чашки сахара (sugar);
• 1/2 стакана молока (milk);
• 1/2 стакана воды (water);
• 6 яичных белков (egg whites);
• листья розовой душистой герани (rose geranium).

Способ приготовления:

Щедро смажьте маслом и обсыпьте мукой три круглых формы для торта Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Клубника, герань и мята (Strawberry, geranium and mint)

(перевод)
Strawberry, geranium and mintСочные и ароматные фруктовые салаты хороший способ завершить трапезу. Такие салаты просты в приготовлении, выглядят потрясающе и являются легким, освежающим и полноценным десертом.
Для такого салата можно использовать охлажденный сахарный сироп, залить им фрукты и дать фруктам пропитаться сиропом в течение часа или двух перед подачей на стол. Фрукты дадут много ароматного сока, и такой салат можно подать с ванильным мороженым.

Компоненты:

• 400 г клубники (Strawberry);
• 1 столовая ложка лимонного сока (lemon juice);
• цедра от половинки лимона (zest of half a lemon); Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Отварная рыба, приправленная соусом

(перевод)
fish_geraniumШведская кухня

Компоненты:

• 800 г филе пикши, хоки или другой белой рыбы;
• по 0.5 бульонного рыбного кубика для каждой рыбы;
• 1,5 стакана воды или белого вина
• 8-10 горошин белого перца;
• 1,5 столовых ложки масла;
• 1,5 столовых ложки муки;
• 1,5 стакана молока или сливок;
• несколько капель лимонного сока;
• яблочный уксус по вкусу;
• 12 целых листьев душистой герани с ароматом лимона Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Лимонад с фруктами и ягодами

(перевод)
geranium_lemonadeКомпоненты:

• 9 лимонов;
• 2 стакана сахара-песка;
• 1-2 листа розовой душистой герани;
• холодная вода по вкусу;
• листья перечной мяты и листья герани,
• фрукты (зеленое яблоко, персик и малина).

Способ приготовления:

Вымойте лимоны и натрите с них цедру.
Засыпьте цедру сахаром и оставьте до следующего дня.
На следующий день выжмите сок из лимонов, добавьте к тертой лимонной цедре Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Коктейль “La Petit Rouge”

(перевод)
“La Petit Rouge”-cocktailКоктейль на основе ликера розовой герани и игристого вина

Компоненты:

• 1 часть ликера розовой герани (broVo +RG Rose Geranium Liqueur);

• 1 часть газированной воды (soda water);

• 1 ½ части шампанского брют (brut champagne);

• 1 капля битера их апельсина-королька (blood orange bitters).

Способ приготовления:

Влейте все компоненты поочередно в бокал для шампанского “Флейта” {Flute).

Украсьте лепестком розы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Коктейль «Vintage Rose Martini»

(перевод)
Vintage- Rose-Martinii-CocktailКоктейль на основе ликера розовой герани и водки

Компоненты:

• 1 ½ унции цитрусовой водки (Citrus Vodka);

• 1/2 унции ликера розовой герани (broVo +RG Rose Geranium Liqueur);

• 1/2 унции ликёра Трипл-сек (triple sec);

• ½ унции сауэра (sour);

• ½ унции фруктового пюре (Island Oasis Wild Berry Puree).

Способ приготовления:

Объедините все компоненты в шейкере со льдом, встряхните, процедите в бокал для мартини с сахарным ободком.

Украсьте лимонным твистом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Кексы с цветочным ароматом душистой герани

(перевод)
pelargonium_muffinsШведская кухня

Кексы являются фаворитом любого чайного стола, так почему бы не попробовать что-то новое?
Этот рецепт позволяет приготовить кексы с прекрасным ароматом герани и, кроме того, почти полностью без глютена!

Компоненты:

Для теста:
• 50г молотого миндаля;
• 50 г сахарной пудры;
• 50 г сливочного масла;
• 1 большое яйцо или 2 маленьких;
• 1 столовая ложка муки;
• 2 столовые ложки амаретто или 2 капли масла горького миндаля.

Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Гераниевое песочное печенье

(перевод)
Geranium shortbreadШведская кухня

Компоненты:

• 200 г сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 4 1/2 стакана муки;
• 1/2 чайной ложки соли;
• около 10 штук листьев герани - например, розовой душистой герани;
• 2 столовые ложки сахарного песка;
• 3 столовые ложки малинового варенья.

Способ приготовления:

Мелко нарежьте 4-5 листьев душистой герани.
Объедините масло, сахар, пшеничную муку, нарезанные листья герани и соль в тесто. Положите тесто отдохнуть в холодильник на 30 минут.
Затем разделите тесто пополам и раскатайте Читать полностью »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Страница 1 из 8412345...102030...Последняя »
Посетители сайта
Комментарии
  • clallor: Очень люблю всякое разное мороженое. Все вкусы уже приелись. Буду пробовать что-то новенькое. В принципе,...
  • Markize555: Я на герань смотрю издалека, чтобы не зацепить и не организовать «благоухание», не...
  • Елена: Очень понравились Ваши идеи с подушками и подушечками, любая вещь сделанная с добром своими руками, принесет и...
  • kazachka22: Спасибо большущее за рецепты! Обязательно положу листик в сахар.
  • AS12: Но надо понимать, что не все герани душистые и пригодны для кухни. У меня вот есть королевская, которая пахнет,...



Электронный Волгоград 2013

Электронный Волгоград 2014

Электронный Волгоград 2015

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers

Яндекс цитирования
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers

Яндекс.Метрика